25 août 2009
Bière - Episode 2 : l'embouteillage !
Retour là (j'ai ajouté des photos sur le post) quelques 8 semaines plus tard...
Les étiquettes sont prêtes !
y'a plus qu'a remplir les bouteilles et à coller...
Après encore 3 semaines de patience à température ambiante...
to be continued..
EDIT du soir... : j'y suis allée avec les gars :) un à la mise en bouteille, un aux capsules
et moi en contremaitre LOL
j'ai pas fait de photos, dommage ! ;o
11 juillet 2009
Maitre brasseur...
Cet après midi, nous sommes Chez Picomousse pour un atelier hors du commun... Nous allons tenter de faire notre bière...
EDIT DU 12/07...
Expérience intéressante ! c'est le patron qui est aux commandes pour nous expliquer la methode... il est un peu "adjudant chef" au départ mais après il se détend !!
Recette choisie : Triple
Numéro du bidon : 028
Fermentation en cours...
Mise en bouteille le 25/08 !
@ suivre :)